1 3

by Tamiru Tadesse

Ethiopia ALO Station Mini Washed

Ethiopia ALO Station Mini Washed

HK$285.00
HK$285.00
特價 售罄
ORGIN
PROCESS
WEIGHT

Ethiopia ALO Station Mini Washed by Tamiru Tadesse

region Bensa, Sidama
varietal JARC74
process Mini Washed
altitude 2550 masl
flavour Coffee Blossom, Lychee, Peach

 

查看完整資訊

Founder of Alo Coffee

Tamiru Tadesse

Alo Coffee成立於2020年，產地海拔平均超過2400米，透過教導小農更專業的咖啡知識培訓、並收集小農種植的咖啡再做處理。由於海拔高，採收時間比一般咖啡慢，生豆密度高，令風味層次更多元。並且因為乾燥時間長，採收後用低溫發酵，花果香氣更濃郁。2021年即獲得埃塞俄比亞COE第一名及第五名，從此聲名大噪。

We want to improve with you and producers together!